Cakes made to make you smile

tisdag 23 april 2013

Nisses födelsedagstårta

Hej!

I lördags fyllde Nisse år. Jag hade fått försfrågan av hans fru om jag kunde göra en tårta till den stora dagen. Givetvis, sa jag!

Önskemålet var en gräddtårta, gärna med bär som garnering "åsså nå blommen".
Kul med en gräddtårta för omväxlings skull.

Grattis i efterskott till Nisse!


Jag provade en ny teknik på garnering på kanterna. Spritsade dit en klick grädde och tryckte till och drog med en tesked.

 



 
Tårtan bestod av vanlig tårtbotten
Fylls med vaniljkräm och svartavinbärssylt
Täkt med grädde.
Garnerad med hallon och blåbär
Namnskylten är i choklad och blommorna är av marsipan
 
 
Jag använder inte min egen dator just nu och bilderna verkar inte vilja bli förstorade, endast två lyckades jag förstora. Vet inte varför det inte funkar på denna dator, hoppas ni kan se vad som finns på bilderna ändå :)
 
 
Snart kommer det mer här på bloggen.
Ha det så bra så länge!
/Sara

onsdag 17 april 2013

Hello Kitty tårta i en annan tappning

Hej!

Fick en förfrågan om att göra tårtan till Tildes andra kalas. Den jäntan hade turen att få tårta två gånger.. och vem kan få nog av tårta liksom? :)

Eftersom Tilde, som jag nämnde i ett tidigare inlägg, gillar Hello Kitty, big time, så skulle även denna tårta ha det temat. Tänkte då att jag inte skulle göra denna tårta så lik den andra så jag gjorde en formskuren tårta som liknar själva Kittys huvud.

Detta blir automatiskt en stilren tårta, inte så mycket detaljer, men det ska ju va så :)



Jag valde att sätta texten på kanten för att få själva ansiktet fritt från övrig dekor.

Rosetten hade jag penslat med lite pärlemorpulver och satt dit lite sockerkulor och en blomma.

Tårtan bestod av vanlig tårtbotten
fylld med jordgubbsmousse och vaniljkräm
spacklad med grädde och täkt med marsipan
allt övrigt är också marsipan

Jag brukar använda ett enkelt recept på vaniljkräm som jag lånat från Toves fantastiska blogg Baka liten Kaka, receptet finns här. Brukar göra ungefär en halv sats av det receptet om jag bara ska ha det till ett mellanlägg i en normalstor tårta. 

Det får vara det för denna gång. Kommer snart med mer tårtor som jag har på gång :)
Ha det så bra så länge.
/Sara

tisdag 9 april 2013

Tilde och Lucas tårtor - hello Kitty & traktor

Hej!

Nu var det ett litet tag sedan sist, men nu kommer det två tårtor på en gång istället.

I söndags fyllde Lucas 2 år och samtidigt passades det på att fira hans syster, Tilde, som fyller 4 år imorgon.

Önskemålen var att Lucas tårta skulle se ut som en traktor, en gul sådan, likande Kevins tårta.
Tildes tårta skulle ha hello Kitty tema, vilket jag tyckte var kul eftersom jag aldrig tidigare gjort en hello Kitty tårta, tro det eller ej.

En annan sak som var nytt var att jag fick göra två helt olika tårtor på samma gång, roligt.

Tildes hello Kitty-tårta







 Tårtan bestod av vanlig tårtbotten
fylld med jordgubbsmousse samt vit chokladmousse
spacklad med grädde och täkt med marsipan
all dekoration var också av marsipan


 Lucas traktor-tårta






Tårtan bestod av vanlig tårtbotten
fylld med blåbärsmousse samt nutellaglass
spacklad med grädde och täkt med marsipan
all dekoration var också av marsipan.


Hoppas tårtorna var goda och Tack för att jag blev tillfrågad att göra tårtorna, alltid lika kul :)
Grattis till Lucas och Tilde.

Återkommer snart med mer.
Ha det så bra så länge.
/Sara